Sous les pavés, le repas pousse

Détails de l'évènement

Date

Mardi 7 juin - 18h30

Lieu

Arrêt de Bus Montblanc - Lausanne

Genre

Divers

Organisateur

Histoire de Faire

Description

Une balade urbaine en mode afterwork pour profiter d’une longue soirée au plus proche du solstice d’été. Une plongée dans l’intimité d’une nature que l’on a tendance à ignorer et qui pourtant nous entoure dans nos parcours quotidiens. Accompagnés de Lena, vous partirez à la découverte des plantes sauvages comestibles qui poussent dans notre ville, que vous pourrez vous amuser à reconnaître. Proches de vous, elles deviendront familières et vous pourrez ensuite les reconnaître et les cueillir en pleine nature. A la fin de la balade, vous dégusterez des snacks sauvages pour expérimenter ces saveurs variées de la nature. Vous repartirez avec un cahier de note artisanal zéro déchet et des idées de recettes pour apprêter les plantes sauvages que vous aurez rencontrées.