Atelier à la découverte des eaux-de-vie, une journée avec Benoît Bach

Détails de l'évènement

Date
Lundi 23 novembre - 09h00
Lieu
Fol'Terre
Genre
Ateliers et stages
Organisateur
ASSP
Atelier à la découverte des eaux-de-vie, une journée avec Benoît Bach - Ateliers et stages - Fol'Terre

Description

Rhum, whisky, tequila, absinthe, eaux-de-vie de fruits… l'univers des spiritueux est d'une richesse infinie. Le 23 novembre, l'ASSP vous propose une journée complète d'initiation animée par Benoît Bach, spécialiste et enseignant à Changins, pour percer les secrets de la distillation. De l'histoire des spiritueux au procédé de distillation, vous comprendrez comment naît chaque eau-de-vie et ce qui fait sa singularité. Le tout ponctué d'une dégustation exceptionnelle d'une quinzaine d'eaux-de-vie de toutes sortes, pour exercer votre palais et voyager d'un continent à l'autre, dans l'esprit de l'analyse sensorielle enseignée aux futurs sommeliers. Que vous soyez amateur curieux ou passionné, cette journée vous donnera les clés pour comprendre, choisir et déguster les spiritueux autrement. ???? Infos pratiques ???? Dimanche 23 novembre 2026, 9h00–16h00 ???? Les Fol'terre, Fully ???? CHF 250.– par personne Places limitées — inscription obligatoire.

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