Tresses originales et viennoiseries

Dettagli sull'evento

Data

Giovedì 5 febbraio - 19:30

Luogo

Espace EQUINOXS

Genere

Workshop e stage

Organizzatore

Espace EQUINOXS, Anne-Christine DUSS

Descrizione

L’art de la boulangerie version saine et créative ! Apprenez à façonner des tresses briochées sucrées ou salées, à explorer des farces originales et à revisiter les viennoiseries classiques avec des ingrédients plus équilibrés : farines semi-complètes, sucres naturels, matières grasses végétales ou allégées.

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