Atelier Lacto-Fermentation

Une immersion dans le monde microbiologique qui, apprivoisé depuis des millénaires, nous offre la possibilité de créer des conserves uniques, vivantes, écologiques et économiques.Ce cours s'adresse à toutes personnes curieuses, en groupe, en famille.  Un moment de simplicité et d'apprentissage par la transmission ancestrale de la parole et du faire qui sera teinté de l'humour philosophique du chef fermentation de Fermentierra.

Fermentierra