24.08.2024 - Accords fromages et vins

Sa., 24. Aug

Ecole d'Agriculture du Valais - Châteauneuf (Sion)

Hedonistica Sàrl

Mini-ateliers des terroirs Lors de l’événement Terroirs | Marché & Ateliers, qui se déroulera le samedi 24 août, des mini-ateliers des terroirs seront proposés tout au long de la journée !   Dans ce cours d'une heure, vous allez redécouvrir deux produits phares du Valais, le fromage et le vin.   Pour commencer, Johanna Dayer vous donnera les clés pour bien déguster des vins et pour créer des accords harmonieux entre mets et vins. Ensuite, Claude Luisier, une véritable encyclopédie vivante du fromage, vous plongera dans l'univers des fromages, en vous détaillant les différents types, les techniques d'affinage et l'histoire fascinante des fromages.    Mais ce n'est pas tout ! En plus d'acquérir des connaissances théoriques sur ces deux produits emblématiques du canton, vous aurez l'occasion de déguster une sélection de huit fromages, accompagnés de quatre crus valaisans !   Vous êtes tenté par cette expérience gustative, qui vous fera voyager à travers la diversité du Valais ? Rejoignez-nous le 24 août 2024 pour un moment de convivialité où tradition, expertise, soleil et bonne humeur se rencontrent. Réservez dès maintenant votre place !     Informations Nos experts : Claude Luisier et Johanna DayerLieu : Ferme de l'école d'agriculture du Valais, Av. Maurice-Troillet 260, 1951 Châteauneuf (Sion)Date : 24 août 2024Heure : 13h00 | 16h30Prix : 40.- par personneTemps : 1 heureMaximum : 12 personnes   À prendre avec soi Votre bonne humeur et votre amour pour les fromages ainsi que les vins de notre canton