Swiss Moka Challenge

Sa., 28. Sep

SEV52 / Tsiferblat

Swiss Coffee Connection

Après le succès rencontré lors de la 1ère édition de ce challenge, nous avons le plaisir de vous confirmer l’organisation d’une 2e édition toujours autant fun et décalée.   L'idée derrière cette compétition est très simple : "Comment préparer le meilleur espresso avec sa Cafetière italienne ?"   Objet mythique que chacun et chacune (ou presque) possède chez lui, il n'est pourtant pas clairement défini quelle recette permet d'extraire le meilleur espresso ! Est-ce que le café moulu doit être tassé avant l'extraction ? Est-ce mieux de mettre de l'eau chaude dans le réceptacle avant d'allumer le gaz ? Jusqu'à quand faut-il laisser la flamme chatouiller la Cafetière italienne ?   Autant de questions qui suscitent toujours des interrogations parmi les amateurs et les professionnels ! Il en découle souvent des discussions intéressantes où chacun et chacune y va de sa petite recette personnelle et de ses préférences. Et toi alors ? Qu'en penses-tu ? Viens nous faire découvrir tes talents en la matière !