InnoFood&Co 2026

Details zur Veranstaltung

Datum

Donnerstag, 7. Mai - 10:00

Ort

Forum Fribourg

Genre

Konferenzen

Veranstalter

Cluster Food & Nutrition

Beschreibung

ANMELDEFRIST: DONNERSTAG, 30. April Entdecken Sie das vollständige Programm HIER   Am 7 mai 2026 kehrt InnoFood&Co für seine 5. Ausgabe ins Forum Fribourg zurück, ganz im Zeichen der Innovation im Schweizer Agro- und Lebensmittelsektor. Die Veranstaltung bringt Forschende, Unternehmen, Institutionen, Produzenten und Projektträger zusammen und bietet ein inhaltsreiches und interaktives Programm.   Zu den Höhepunkten zählen die Keynotes von Michel de Rovira, Mitgründer von Michel & Augustin und Investor in zahlreiche Food-Start-ups, Alexandre Edelmann (Präsenz Schweiz) zum Thema der Rolle der Lebensmittelbranche im internationalen Image der Schweiz sowie Roland Wyss (foodaktuell) zu aktuellen Entwicklungen, Trends und Perspektiven der Branche.   Das Programm umfasst zudem parallele Inspirationssessions und Präsentationen innovativer Projekte zu den zentralen Themen des Sektors: Wissenschaft und Lebensmitteltechnologien, Ernährung und Gesundheit, Nachhaltigkeit und Impact, Märkte und Trends sowie Innovation und Praxis.   Networking-Möglichkeiten, ein Signature Lunch, das die kulinarischen Kreationen der Mitglieder in den Mittelpunkt stellt, sowie B2B-Austauschformate ergänzen den Tag und fördern Begegnungen, Kooperationen und neue Chancen innerhalb des agroalimentären Ökosystems.   Die Veranstaltung findet auf Französisch und Deutsch statt, mit durchgehender Simultanübersetzung während des gesamten Tages.   Für diese Ausgabe freuen wir uns, erneut auf die Unterstützung der Stadt Freiburg zählen zu dürfen, als Stadt des UNESCO-Kreativstädtenetzwerks im Bereich Gastronomie.   Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und seien Sie bei dieser neuen Ausgabe von InnoFood&Co dabei!   unumgängliche Veranstaltung, die der Innovation im Agrar- und Lebensmittelbereich in der Schweiz gewidmet ist, bringt jedes Jahr die wichtigsten Akteure des Ökosystems zusammen: Forscher, Unternehmer, Institutionen, Produzenten und Projektträger.   Dieser Tag ist darauf ausgelegt, innovative Ideen hervorzubringen und sie in konkrete, nachhaltige und auswirkungsreiche Lösungen umzuwandeln. InnoFood & co bietet einen lebendigen Raum für Reflexion, Austausch und Zusammenarbeit, mit Networking-Momenten, die so konzipiert sind, dass sie Begegnungen, strategische Diskussionen und berufliche Chancen fördern.   CONNECT DISCOVER CO-CREATE   In diesem Jahr werden zwei inspirierende Vorträge den Tag bereichern. Dominique Truchot Cardot (Institut et Haute École de la Santé La Source) wird über die ernährungswissenschaftlichen Herausforderungen in der Schweiz und die damit verbundenen Chancen für die Agrar- und Ernährungswirtschaft sprechen. Xavier Cornut (Switzerland Global Enterprise) und Dr. Ina Gruber (Swiss Business Hub Österreich) werden über den Export von Schweizer Produkten und die Entwicklungsperspektiven auf internationaler Ebene sprechen.   Das Programm wird auch mehrere parallele Sitzungen zu drei Schlüsselthemen anbieten: - Die Unterstützung von Innovationen - Fermentation und Biotechnologie - Ernährungstrends und -gewohnheiten in der Schweiz Diese Themen werden von Referentinnen und Referenten aus Wissenschaft, Industrie und Institutionen eingehend untersucht, die ihr Fachwissen und ihre konkreten Erfahrungen weitergeben. Alle Vorträge werden simultan ins Deutsche und Französische übersetzt.   InnoFood & co, das ist auch Innovation auf dem Teller. Fud Läb wird einen experimentellen Lunch anbieten, der als kulinarisches Eintauchen gedacht ist und Kühnheit, Originalität und lokale Aromen miteinander verbindet. Die Kreationen werden aus den Produkten der Mitglieder des Clusters Food & Nutrition hergestellt.   Den ganzen Tag über werden Networking-Momente zahlreiche Gelegenheiten bieten, sich auszutauschen, neue Projekte zu entdecken und Partnerschaften zu knüpfen. Die Standfläche bietet außerdem die Möglichkeit, innovative Initiativen zu entdecken, die von Schlüsselakteuren des Agrar- und Lebensmittelsektors getragen werden.   Fotos und Videos werden während der Veranstaltung aufgenommen und können zu Kommunikationszwecken verwendet werden. Wenn Sie nicht auf diesen Materialien erscheinen möchten, bitten wir Sie, uns dies unter folgender Adresse mitzuteilen: info@clusterfoodnutrition.ch   Im Falle einer Stornierung Ihrer Teilnahme erstatten wir Ihnen den folgenden Betrag zurück: Mehr als 30 Tage vor der Veranstaltung: 100% des Basistarifs*. Zwischen 15 und 29 Tagen vor der Veranstaltung: 50% des Grundpreises*. Zwischen 7 und 14 Tagen vor der Veranstaltung: 25% des Grundpreises*. Weniger als 7 Tage vor der Veranstaltung: keine Rückerstattung * Die an die Plattform Infomaniak zu zahlende Gebühr wird vom erstatteten Betrag abgezogen. Die Infomaniak-Gebühr ist im angezeigten Preis enthalten.