(Neue) Agrar- und Lebensmittelwertschöpfungsketten als Hebel für Nachhaltigkeit und Innovation

Details zur Veranstaltung

Datum

Donnerstag, 12. November - 13:30

Ort

Bluefactory, Halle Bleue

Genre

Konferenzen

Veranstalter

Cluster Food & Nutrition

Beschreibung

(Neue) Agrar- und Lebensmittelwertschöpfungsketten als Hebel für Nachhaltigkeit und Innovation   Wie können wir das Agrar- und Lebensmittelsystem durch kollektive Innovation und die Schaffung neuer Wertschöpfungsketten transformieren?     Seien Sie am Donnerstag, 12. November 2026, in der Bluefactory in Freiburg dabei und freuen Sie sich auf einen halben Tag mit Austausch, inspirierenden Pitches und einem partizipativen Workshop, gemeinsam organisiert von der Stadt Freiburg, Star’Terre und dem Cluster Food & Nutrition. Warum teilnehmen? Ob Sie Unternehmer·in, Landwirt·in, Vertreter·in eines KMU oder eines Start-ups, Star’Terre-Alumnus/-Alumna oder einfach begeistert von der Zukunft unserer Ernährung sind – diese Veranstaltung bietet Ihnen die Möglichkeit: Kooperations- und Synergiepotenziale innerhalb des Agrar- und Lebensmittelsektors zu identifizieren und gezielt zu fördern. Zu verstehen, wie (neue) Wertschöpfungsketten als Hebel für Nachhaltigkeit und Innovation wirken können. Sich durch konkrete Erfahrungsberichte und Praxisbeispiele aus dem Agrar- und Lebensmittelbereich inspirieren zu lassen. Gemeinsam Szenarien und Zukunftsprojekte für nachhaltigere Wertschöpfungsketten zu entwickeln.   Programm: Begrüssung und Einführung in die Herausforderungen der Nachhaltigkeit durch die Gastgeber der Veranstaltung. Inspiration & Erfahrungsberichte: Pitch-Session und interaktive Podiumsdiskussion mit Initiant·innen innovativer Projekte aus dem Ökosystem. Partizipativer Workshop: «Zukunftsszenarien 2040» – In Gruppen erarbeiten wir gemeinsam, wie eine ideale, nachhaltige und innovative Wertschöpfungskette im Jahr 2040 aussehen könnte, und definieren anschliessend konkrete nächste Schritte. Offizielles Ende um 18.00 Uhr, anschliessend besteht beim Apéro Gelegenheit zum weiteren Austausch.   Praktische Informationen Datum: Donnerstag, 12. November 2026 Zeit: 13.30–18.00 Uhr Ort: Bluefactory, Freiburg Kosten: Die Teilnahme ist kostenlos. Anmeldung: Obligatorisch (begrenzte Teilnehmerzahl)     Wichtiger Hinweis Während der Veranstaltung können Fotos und/oder Videoaufnahmen gemacht werden. Falls Sie nicht auf diesen Aufnahmen erscheinen möchten, bitten wir Sie, uns dies im Voraus per E-Mail mitzuteilen.