Produits Artisanaux : Quels modèles pour relever les défis de distribution et de volumes?

Do., 27. Mär

Sev52

Fédération Suisse des Entreprises

  Les productions régionales et respecteuses de l’environnement se heurtent très souvent aux défis de la masse critique. Comment distribuer des produits à haute valeur ajoutée, tout en remplissant les attentes des consommateurs sur le choix, la disponibilité, et un prix abordeable ? Les chaînes de distribution traditionnelles impliquant distributeurs et revendeurs ont un effet directe sur la marge, qui est déjà faible pour les produits artisanaux. Est-il possible de s’en passer ? Et comment amortir les frais d’investissement nécessaires à la mise en place des circuits courts ? Nous vous proposons un échange franc avec deux entreprises ambitieuses et engagés, qui n’ont pas peur d’innover également sur leurs modèles d’affaires et distribution. Une table ronde animera cette rencontre mensuelle ouverte à toutes et à tous.   Date et lieu Le jeudi 27 mars  |  12h00 Sev52  |  Avenue de Sévelin 52 | 1004 Lausanne Programme 11h45 : Ouverture des portes 12h00 : Mot de bienvenue 12h10 : La petite épicerie et son modèle innovateur par Stéphanie Favre, cofondatrice 12h20 : Opaline – Distribution et modèles d’affaires par Alexandre Fricker, directeur 12h30 - 13h00 : Table ronde  13h00 - 14h00 : Lunch et réseautage 14h00 : Fin de l'évènement L'événement sera modéré par Julia Beyer, membre du comité FSE Vaud Inscription Veuillez noter que les places sont limitées à 30 personnes. Nous vous encourageons à vous inscrire dès maintenant jusqu'au 17 mars. CHF 40 pour les membres et CHF 60 pour les non-membres. Pourquoi ne pas saisir l’occasion de devenir membre et bénéficier du tarif préférentiel ?