Direkte Vertriebswege: Direkt vom Produzenten (Teil I)

Details zur Veranstaltung

Datum

Dienstag, 17. November - 15:00

Ort

GfellerBio

Genre

Touren und Besuche

Veranstalter

Fribourg AgriFood

Beschreibung

Wir laden Sie zu einem Nachmittag ein, der sich der Wertschöpfung aus der landwirtschaftlichen Produktion, der Organisation des Betriebs und der Entwicklung kurzer Vermarktungswege widmet. Diese Veranstaltung richtet sich an Landwirtinnen und Landwirte, Gemüseproduzentinnen und Gemüseproduzenten sowie an alle, die ihre eigene Produktion verarbeiten und vermarkten möchten.   Warum teilnehmen? Sie sind landwirtschaftlich tätig und möchten Ihre Produktion besser verwerten, indem Sie diese selbst verarbeiten und verkaufen?   Erfahren Sie, wie Sie: sich von konkreten Geschäftsmodellen inspirieren lassen und diese auf Ihre Tätigkeit übertragen können; die Logistik und Verarbeitung Ihrer Produkte organisieren; verschiedene Formen der Direktvermarktung und Absatzmöglichkeiten über kurze Vermarktungswege kennenlernen; konkrete Erfahrungen mit Akteuren aus der Praxis austauschen können.   Programm 15:00–15:30 Uhr: Begrüssungskaffee 15:30–17:30 Uhr: Workshop unter der Leitung von Jawad Reddani Organisation, Logistik und Verarbeitung Formen der Direktvermarktung und Absatzmöglichkeiten über kurze Vermarktungswege 17:30–18:30 Uhr: Betriebsbesichtigung und Erfahrungsbericht von Urs Gfeller Direktverkauf und Vermarktung Organisation und Verarbeitung Ab 18:30 Uhr: Gemütlicher Apéro   Ein Moment, um Erfahrungen zu teilen, Ideen auszutauschen und konkrete Ansätze zur Weiterentwicklung Ihrer landwirtschaftlichen Tätigkeit zu entdecken.   Wichtiger Hinweis: Während dieser Veranstaltung können Fotos und/oder Videos aufgenommen werden. Falls Sie nicht auf diesen Aufnahmen erscheinen möchten, bitten wir Sie, uns vorab per E-Mail darüber zu informieren.