Les Quartiers Gourmands

Details zur Veranstaltung

Datum

Mittwoch, 17. September - 15:00

Ort

Pyxis Café, Pôle Sud et Maison de Quartier des Faverges

Genre

Touren und Besuche

Veranstalter

Lausanne à Table

Beschreibung

Trois jours de découvertes culinaires et culturelles dans le cadre de la Semaine du Goût.  Pendant trois jours, trois quartiers se transforment en escales culinaires, mettant à l’honneur les traditions gastronomiques d’Afrique de l’Ouest, d’Amérique du Sud et d’Asie du Sud. L’après-midi, plongez les mains dans la farine aux côtés de cuisinier·ères passionné·es issu·es des communautés locales et en compagnie du chef d’Alter Start Food. Vous serez guidé·es pour préparer des plats emblématiques de leurs cultures.Le soir venu, place à la convivialité autour d’une grande tablée pour déguster les mets cuisinés dans l’après-midi. Que vous soyez chef·fe d’un jour ou simple gourmet, venez savourer une explosion de saveurs et de rencontres. Vous pourrez mettre la main à la pâte oules pieds sous la table. Ce voyage culinaire se terminera ledernier soir autour d’un buffet. Cet événement est organisé en collaboration avec le BLI