Sortie champignons

Sa., 12. Okt

La Maison de la Rivière

Fondation La Maison de la Rivière

Bolet, chanterelle, corne d’abondance, amanite tue-mouche, … Ces noms de champignons vous disent quelque chose, mais vous n’arrivez pas à les identifier de manière sûre ? Vous aimeriez bien en voir certains dans votre assiette et en apprécier les goûts ? Mais savoir aussi repérer les champignons dangereux ? Partez en balade dans les bois à la découverte des champignons !Ces deux sorties en parallèle s’adressent à toutes les personnes désirant découvrir le monde fascinant des champignons. Après une rencontre à La Maison de la Rivière, vous partirez dans les bois à la recherche de ces organismes, succulents pour certains et mortels pour d’autres. Si la récolte s’avère fructueuse, il sera possible de cuisiner à midi les champignons recueillis afin d’apprécier leurs goûts tous ensemble. Date : samedi 12 octobre 2024. Durée de l’activité : de 09h00 jusqu’en début d’après-midi, en fonction de la récolte. Lieu de rendez-vous : 09h00 à La Maison de la Rivière à Tolochenaz, puis déplacement en covoiturage jusqu’au lieu de cueillette. Cette activité convient aux familles, avec enfants dès 6 ans. Les enfants sont sous la responsabilité d’un adulte les accompagnant. La balade se fait à pied, en partie dans le sous-bois. Equipement nécessaire : De bonnes chaussures, habits selon la météo du jour, un sac en toile ou un panier pour ramasser les champignons, un couteau. Pique-nique recommandé pour accompagner la dégustation des champignons. Encadrement : Vincent Fatton, biologiste et mycologue et Olivier Jean-Petit-Matile, enseignant de sciences naturelles à la retraite et passionné de champignons. Inscription obligatoire jusqu’au jeudi 10 octobre. Le nombre de places est limité ! L'animation à lieu par tous les temps.