Visite de la ferme du Clos du Château et repas "Pizza au feu de bois à la Longeole "

Sa., 5. Apr

Clos du Château- N. et L. Dugerdil

Confrérie de la Longeole

La Confrérie de la Longeole vous propose de découvrir quelques secrets de notre terroir genevois. Car, ce terroir, avant l’assiette c’est en premier le travail de passionnés juste à côté de chez nous. Pour cette nouvelle rencontre, nous vous proposons de découvrir une facette un peu moins connue d'un acteur très connu du terroir genevois. Vous connaissez probablement le Domaine du Clos du Château pour ses vins. Mais connaissez-vous le côté ferme? Nathalie et Lionel Dugerdil nous invitent à découvrir, lors de cette rencontre, non pas le côté vigne, mais le côté ferme du domaine, avec son elevage de cochons laineux. La visite sera suivie d’un repas "interactif et participatif". En effet, que diriez-vous de composer vous-même la garniture de votre pizza? Soyez artistes, soyez créatifs!Et surtout soyez gourmand et amateur du terroir et tentez la Pizza à la longeole!(on a testé et c'est délicieux, foi de Compagnons de la Longeole!)Votre pizza sera ensuite cuites dans un véritable four à Pizza au feu de bois. Programme: Dès 10h     Rdv dans la cour du Clos du Château,                  Rte du Crêt-de-Choully 29, 1242 Satigny,  10h30       Début de la visite                Soyez à l'heure, les retardataire ne seront pas attendus!  12h.          Atelier Pizza: Vous préparez votre pizza la garniture de votre pizza                 et Hop, cuisson au feu de bois!   Infos pratiques : C’est la campagne, donc, prévoir des vêtements chauds et adaptés Il est impératif de présenter le billet, papier ou digitale au départ.   Le prix comprend la visite et le repas, hors boisson. Du vin sera disponible à l’achat sur place ainsi que de l’eau.