Spécial Barbecue - 2h - ACCORD PARFAIT – PLATS+DESSERT

Sa., 24. Mai

Le Cercle Culinaire C2laCuisine

C2laCuisine

Spécial Barbecue - 2h - ACCORD PARFAIT – PLATS+DESSERT - Workshops und Praktika

Les recettes : Brochette d’asperges grillées et oignons au beurre d'herbes en papillotes, sauce mousseline revisitée – Encornets à ma façon et sucrines juste snackées façon salade gourmande au boulgour parfumé. Techniques abordées : Cuisson des asperges grillées, subtil oignon en variation, conception d’une sauce mousseline, préparation des encornets et cuisson parfaite, dressages raffinés. Vous repartez avec vos créations pour une personne en box à déguster au domicile.

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