Steaks et galettes végétales

Do., 4. Jun 2026

Espace EQUINOXS

Espace EQUINOXS, Anne-Christine DUSS

Steaks et galettes végétales - Workshops und Praktika

Exit les steaks industriels aux ingrédients douteux ! Apprenez à composer vos propres galettes et steaks végétaux, savoureux, texturés, riches en protéines et adaptés à vos goûts. Légumineuses, céréales, légumes râpés, épices, graines… vous découvrirez les meilleures associations, les liants naturels efficaces, les bonnes cuissons et les astuces pour une tenue parfaite.