VUTURUM 2024

So., 24. Nov

Volkshaus Zürich - Blauer Saal

Swissveg

ZUKUNFT DER SCHWEIZER LANDWIRTSCHAFT – BIO-VEGAN ODER WEITER WIE BISHER? Ist die herkömmliche Schweizer Landwirtschaft langfristig tragbar oder müssen wir umdenken und neue, nachhaltigere Wege finden? Können wir die Landwirtschaft mit tierischem Dünger und Pestiziden auch in der Zukunft weiterführen? Und wenn nein, bietet die bio-vegane Landwirtschaft eine geeignete und skalierbare Alternative? Diesen und vielen weiteren Fragen wollen wir im diesjährigen VUTURUM gemeinsam auf die Spur gehen. Am 24. November 2024 veranstaltet Swissveg im Volkshaus Zürich einen Tag voller spannender Vorträge und einer Podiumsdiskussion rund ums Thema bio-vegane Landwirtschaft und die Zukunft der Schweizer Landwirtschaft. Moderiert wird das VUTURUM von Anna Krebs.   Agenda 13.15 - 13.30 Uhr  Renato Pichler (Swissveg)  Begrüssung und Einleitung 13.30 - 14.15 Uhr  Albert von Ow (Agroscope)   Wie muss eine zukunftsfähige Landwirtschaft aussehen? 14.30 - 15.15 Uhr  Manuela Mächler (Solawi Halde)  Ernährung im Einklang mit der Natur: Bio-veganes Gemüse als Zukunftsmodell 15.15 - 15.45 Uhr  Pause Kaffee und ein veganes Gipfeli inklusive 15.45 - 16.30 Uhr  Bruno Graf (Ferme du Château/ Veganical)  Vom Experiment zur Realität: Umstellung zur bio-veganen Landwirtschaft in grösserem Umfang 16.45 - 17.45 Uhr  Renato Pichler, Albert von Ow, Bruno Graf, Tim Ortner  Podiumsdiskussion und Q&A Bis 19:00 Uhr gibt es die Möglichkeit für Networking und Gespräche mit den Fachleuten.