L'Alchémie des restes- des trésors dans vos assiettes

Detalles del evento

Datos

Sábado, 4 de julio - 15:00

Lugar

Le Retrait

Género

Conferencias

Organizador

Résous-Moi Je Suis Le Lien Que Je Tisse

Descripción

L’Alchimie des Restes ✨ Et si les restes devenaient des trésors ? ???????????? Le samedi 4 juillet à 15h, à Ménilmontant, venez participer à L’Alchimie des Restes, une rencontre animée par Nabintou, fondatrice de NabyCook. Cette conférence-atelier propose une approche simple, concrète et joyeuse : apprendre à cuisiner mieux, avec peu, sans gaspiller. ???? Une conférence vivante pour changer de regard La rencontre commence par un temps d’échange accessible autour du gaspillage alimentaire, des invendus, des fruits et légumes imparfaits, et de tous ces produits que l’on appelle trop vite des « restes ». Avec son expérience de foodpreneur, Nabintou invite le public à regarder autrement ce qui semble abîmé, oublié ou mis de côté. L’objectif n’est pas de culpabiliser, mais de montrer qu’un panier récupéré, un légume un peu fatigué ou un fruit marqué peuvent devenir le point de départ d’un repas bon, simple et généreux. ????????‍???? Un atelier pour passer à l’action Après la conférence, place aux animations et aux astuces concrètes. Nabintou partagera des gestes simples, des idées accessibles et des manières créatives de transformer les restes en plats du quotidien. Cet atelier est pensé pour être vivant, utile et chaleureux. On vient pour écouter, poser des questions, participer, apprendre, et repartir avec des idées faciles à refaire à la maison. ???? Pourquoi venir ? Parce que bien manger ne devrait pas être un luxe. Parce qu’il est possible de préparer des repas savoureux sans se ruiner. Parce que réduire le gaspillage alimentaire peut aussi devenir une manière joyeuse de prendre soin de son budget, de son alimentation et de son environnement. ???? Pour qui ? Cette rencontre s’adresse au grand public, aux familles, aux étudiants, aux petits budgets, aux personnes curieuses, et à toutes celles et ceux qui veulent découvrir une cuisine anti-gaspi simple, concrète et pleine de ressources.