1h30 - SAVEURS UNIQUES – UN PLAT, TECHNIQUES ET DÉCLINAISONS

mer. 30 avr.

Le Cercle Culinaire C2laCuisine

C2laCuisine

1h30 - SAVEURS UNIQUES – UN PLAT, TECHNIQUES ET DÉCLINAISONS - Ateliers et stages

Belles gambas en différentes variations, gremolata de citron vert, déclinaisonssurprenantes autour de la carotte Techniques abordées : Optimisation de la gambas par la création d’un bouillon decarapace, condimentation originale, créations autour de nombreuses déclinaisonsde la carotte. Vous repartez avec une fiche recette et vos créations pour une personne en box àdéguster au domicile.

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