Apéro gourmand et sauvage

Détails de l'évènement

Date
Samedi 8 août - 11h00
Lieu
Salle polyvalente de la Jeur
Genre
Ateliers et stages
Organisateur
Nature en Conscience
Apéro gourmand et sauvage - Ateliers et stages - Salle polyvalente de la Jeur

Description

Durant cet atelier, partez à la rencontre des plantes sauvages locales et apprenez à les utiliser au niveau culinaire en préparant de délicieux amuses bouches. Tout d'abord, nous détaillerons quelques herbettes locales, leurs critères de reconnaissances botaniques, avec des explications simples et les vertus nutritives.Ensuite, viendra le moment du réconfort : préparation et dégustation d’amuse-bouche avec les plantes cueillies, arrosés de boissons à base de plantes sauvages. Vous associerez les plantes à des recettes créatives, à la recherche de simplicité et à base de produits de saison.Vous repartirez bien sûr avec toutes les recettes afin de pouvoir présenter vos nouvelles créations à la maison, en régalant vos amis et votre famille de la perfection simple des spécialités saisonnières de la nature.Détails :Horaires : 11h - 12h15.Dès 12 ans.Tarifs : CHF 25.-.

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