Atelier lactofermentation
Détails de l'évènement
- Date
- Du samedi 3 février 2024 au dimanche 3 mai 2026
- Lieu
- Fermentierra
- Genre
- Ateliers et stages
- Organisateur
- Fermentierra
Description
Nos légumes lactofermentés suisse, kimchi et autres choucroutes ont la cote. La lactofermentation tire parti des bonnes bactéries lors d'un processus naturel qui produit des conserves excellentes pour diversifier notre alimentation. Venez apprendre à les apprivoiser en équipe et repartez avec une nouvelle famille en bocal.