L'AGRICULTURE URBAINE EN SUISSE : CATALYSEUR ALIMENTAIRE OU LEVIER DE SENSIBILISATION POUR LES VILLES ?

mer. 14 mai 2025

Palais de l'Athénée

Société des Arts Genève

L’agriculture urbaine sert à la fois de moteur pour la sécurité alimentaire et de plateforme de sensibilisation des citadins aux enjeux environnementaux et alimentaires. Répondant à la demande croissante de produits locaux et durables, elle contribue à réduire la dépendance aux importations et à renforcer la résilience des zones urbaines face aux perturbations externes. Offrant aux citoyens des opportunités concrètes de reconnexion avec leur alimentation, l’agriculture urbaine agit, aussi, comme levier de lien social et de promotion de modes de vie plus durables. L’agriculture urbaine tend, enfin, à façonner des villes plus résilientes et conscientes de leur impact sur l’environnement. Où en sommes-nous aujourd’hui dans le cas de la Suisse ?