Informations

INFORMATION IMPORTANTE : Vous venez en groupe ou en famille, merci d'effectuer votre réservation en une seule fois. Ainsi, nous pourrons préparer votre table avec le bon nombre de places. Si vous réservez en plusieurs fois, nous ne pourrons pas vous garantir une table commune.    Menu Buffet froid Salades composées : Salade de pommes de terre, Salade de cervelas, Tomates-mozzarella, Poireaux à la vinaigrette, Blé dur et brunoise de légumes Grande variété de crudités Plateau de fromage Plateau de charcuterie   Buffet chaud Raclette Variante de mini rösti (œuf, champignons, lard, raclette) Saucisson et son papet vaudois Émincé de poulet à la zurichoise Tarte flambée vaudoise Filets de perche frits, sauce tartare Garnitures : légumes grillés, pommes grenailles, riz casimir   Desserts Double crème de Gruyère et meringues Mini carac Salade de fruits Gâteau aux carottes