Brunch de la Saint-Hubert

Détails de l'évènement

Date

Dimanche 1 novembre - 11h00

Lieu

Espace Gruyère - Comptoir gruérien

Genre

Loisirs

Organisateur

Espace Gruyère SA

Description

Brunch - Les produits de saison à l'honneur à partager lors du Comptoir gruérien à Espace Gruyère.Le restaurant L'Oh à la Bouche et Espace Gruyère vous accueille pour un brunch de Saint-Hubert le dimanche 1er novembre 2026. Service en buffet, dès 11h00 et jusqu'à 14h00. Au menu - Produits de saison et saveurs d'ici :Mises en bouche : Cuchaule, tresse, mini croissant, mini pain au chocolat, beurre, confiture, moutarde de bénichon, assortiment de fromages, plateau de fruits, soupe à la courge, saumon fumé, terrine et pâté de chasse, roastbeef froid, sauce tartare, tartare de chevreuil, mini croûte forestièrePlats chauds - Pour les grand chasseurs : Civet de cerf façon grand-mère, gigot de chevreuil à la coupe, émincé de chevreuil aux chanterelles, entrecôte de sanglier, médaillon de filet de porc au four, assiette du chasseur bredouilleSauces à choix : grand-veneur, style BBQ à la moutarde de Bénichon, chanterellesServi avec : spätzlis fribourgeois ou nouillettes, choux rouges, choux de bruxelles,marrons camélisés et poire à botziPour les petits : chicken nuggets - frites, mini burger de cerfLes douceurs du chasseur : meringues - crème double - vin cuit, tarte au chocolat, tarte aux pruneaux, tarte aux framboises, tiramisu, gâteau opéra   Attention : Pour assister à ce repas, les participants devront impérativement être en possession d'une entrée valable pour le Comptoir gruérien. Possibilité de la commander depuis cette billetterie, nous vous l'enverrons par mail dans un délai de 2 jours ouvrables après votre commande.Condition enfants : CHF 2.80/année d'âge, jusqu'à 15 ans. Réservation d'un billet en ligne, paiement sur place.Tarif hors boissons, à choix avec ou sans entrée Comptoir gruérien

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