Les ateliers nutribiote, sont l'occasion découvrir et de s'initier aux méthodes telles que la lactofermentation, le bouillon d'os ou le levain, bonnes pour la santé et le microbiote.Sophie Balestra, nutritionniste et micronutritionniste spécialisée dans le rééquilibrage du microbiote, anime ces ateliers conviviaux d'une durée d'environ 2h, qui ont lieu dans son cabinet à Meyrin.
