Cours de cueillette sauvage et botanique

4 anni fa

Les Paccots, Route des Dailles 11.

Michaël Berthoud

p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 16.2px Helvetica; color: #000000} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 16.2px Helvetica; color: #000000; min-height: 19.0px} p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px 'Helvetica Neue'} Le but de ce cours est de vous transmettre mes connaissances des plantes dans une apporche que je nomme herbalisme. L'herbaliste est celui ou celle qui a la connaissance des plantes, sait les reconnaître, où les trouver et que faire avec. C'est ce qui me passionne et que j'ai envie de partager avec vous. Durant cet après-midi, nous irons reconnaitre les plantes sauvages comestibles et médicinales de moyenne montagne, ainsi que leurs cousines toxiques, durant un cours de cueillette sauvage dans la région des Paccots. Nous nous promènerons dans plusieurs milieux différents ce qui nous permettra de rencontrer des plantes aussi bien forestières que vivant en prairies. Vous apprendrez à reconnaître entre 15 et 20 plantes, comestibles, médicinales et toxiques. L'apprentissage des toxiques est ce qui vous permettra d’être plus à l’aise par la suite quand vous partirez seul en cueillette.   Je vous initierais à la botanique par un enseignement basé sur tous nos sens: la vue, le toucher et l’odorat et le goût. C’est leur combinaison qui permet une détermination sûre. Nous aborderons également les grandes familles botaniques pour être plus efficace dans la reconnaissance des plantes. Pour chaque plante, vous apprendrez leurs vertus culinaires et médicinales et je vous donnerai des idées de recettes et de préparations médicinales.   Les plantes ont aussi quelque chose de mystérieux. Leur apprentissage et leur découverte se font petit à petit, au grès d’un chemin de découverte de soi que j’essaierai de partager avec vous. Pour qui? Ce cours s'adresse à celles et ceux qui ont déjà participé à une activité de découverte et désirent en apprendre plus sur les plantes sauvages et leur utilisation, ceux qui désirent se perfectionner ou aux débutants motivés.   Infos pratiques Depuis les Paccots, nous nous déplacerons en voiture jusqu’aux différents sites. Ne payez donc pas de parking. Il y aura de la place pour ceux qui viennent en TP.  Les chiens ne sont pas acceptés pour des questions d’hygiène.    Limite maximale: 20 personnes.   Affaires à prendre • Des habits adéquats en fonction de la météo. Dans tous les cas une veste de pluie, car la météo en montagne est capricieuse. • De bonnes chaussures, car l’herbe peut être mouillée. • Un couteau. • Sacs en papier ou tissus. • Vos livres sur les plantes si vous en avez.   Herbier Faire un herbier est la meilleure manière de se rappeler de toues les informations, il vous aidera à progresser rapidement. Veuillez donc apporter: • un cahier à anneaux • stylo/crayon • scotch • smartphone/appareil photo   Condition physique Aucune condition particulière. Le terrain est plat. Nous marcherons environ 2km. Pas adapté aux poussettes.    Météo Le cours a lieu par tous les temps, même pluvieux. Si la météo est particulièrement mauvaise (orageux), le cours est annulé et un cours de remplacement sera prévu, si possible. Pour éviter un report inutile, je prends la décision le jour d'avant. Il est donc inutile de me contacter plus de 24h avant la sortie pour savoir si elle a lieu.   En cas de report à une autre date, un mail ou sms vous sera envoyé. Si vous ne recevez pas de nouvelles de ma part, la sortie a lieu.   Annulations En cas d’annulation moins de 48h avant la sortie, le montant n’est pas remboursé. Vous pouvez souscrire à une assurance annulation (avec Allianz) durant l'inscription pour seulement 3.- en cas de maladie, accident, décès... Vu le prix, je vous suggère d'y souscrire.