TOAST
Vor 3 Wochen
L'Arrosoir
Seth Médiateur
Petit spot sympa et privatisé au 1er étage de l’Arrosoir
Un repas et des instants poétiques. L’occasion aussi de porter des toasts à la vie
*Sans les enfants, pour profiter un peu plus (exceptions acceptées : nourrissons, absences de solutions de garde etc.).
APÉRITIF
Humous / nachos / punch aux épices / Thé froid maison
PROPOSITION REPAS 1
MISE EN BOUCHE : Verrine de carottes et légumes d’antan rôtis au miel, noix de cajou et féta marinée
ENTRÉE : Velouté de potimarron à l’huile de truffe et croûtons
PLAT AU CHOIX
- Tempura de crevettes et sauce sweet & sour
- Saladine et duo de toasts de tartare de bœuf façon thaï̈
- Risotto crémeux aux champignons des bois et tuile de parmesan
- Ceviché de bar aux fruits de la passion, pickles d’oignons rouges et coriandre Servi avec frites maison et saladine
- Suprême de poulet jaune farci aux morilles, écrasé de pommes de terre, jardinière de légumes et sauce aux morilles
DESSERT : Café́ gourmand
THÉ CAFÉ
PROPOSITION REPAS 2 : FINGER FOOD
MISE EN BOUCHE
- Dés de foccacia à l’huile de truffe et courgette grillées
- Blinis de tartare de saumon
- Samossa maison aux légumes
ENTRÉE
- Petite portion d’émincé de tofu au curry rouge et légumes
- Mini ceviche de bar aux fruits de la passion et pickels d’oignons rouges
-Carottes et légumes d’antan rôtis au miel, fêta marinée et noix de cajou
MINI - Mini cheeseburger de bœuf et oignons confits
- Toast de tartare de bœuf de l'arrosoir (huile de truffe noire, parmesan, roquette et tomates séchées)
- Tempura de crevettes
- Portion de frites maison
DESSERT : Trio de mignardises sucrées
THÉ CAFÉ
***
Offre repas Arrosoir : CHF 50.- (boissons nom comprises)
Organisation et frais: CHF 20.-
PRIX TOTAL : CHF 70.-
Veranstaltung abgeschlossen!
Informationen
Petit spot sympa et privatisé au 1er étage de l’Arrosoir
Un repas et des instants poétiques. L’occasion aussi de porter des toasts à la vie
*Sans les enfants, pour profiter un peu plus (exceptions acceptées : nourrissons, absences de solutions de garde etc.).
APÉRITIF
Humous / nachos / punch aux épices / Thé froid maison
PROPOSITION REPAS 1
MISE EN BOUCHE : Verrine de carottes et légumes d’antan rôtis au miel, noix de cajou et féta marinée
ENTRÉE : Velouté de potimarron à l’huile de truffe et croûtons
PLAT AU CHOIX
- Tempura de crevettes et sauce sweet & sour
- Saladine et duo de toasts de tartare de bœuf façon thaï̈
- Risotto crémeux aux champignons des bois et tuile de parmesan
- Ceviché de bar aux fruits de la passion, pickles d’oignons rouges et coriandre Servi avec frites maison et saladine
- Suprême de poulet jaune farci aux morilles, écrasé de pommes de terre, jardinière de légumes et sauce aux morilles
DESSERT : Café́ gourmand
THÉ CAFÉ
PROPOSITION REPAS 2 : FINGER FOOD
MISE EN BOUCHE
- Dés de foccacia à l’huile de truffe et courgette grillées
- Blinis de tartare de saumon
- Samossa maison aux légumes
ENTRÉE
- Petite portion d’émincé de tofu au curry rouge et légumes
- Mini ceviche de bar aux fruits de la passion et pickels d’oignons rouges
-Carottes et légumes d’antan rôtis au miel, fêta marinée et noix de cajou
MINI - Mini cheeseburger de bœuf et oignons confits
- Toast de tartare de bœuf de l'arrosoir (huile de truffe noire, parmesan, roquette et tomates séchées)
- Tempura de crevettes
- Portion de frites maison
DESSERT : Trio de mignardises sucrées
THÉ CAFÉ
***
Offre repas Arrosoir : CHF 50.- (boissons nom comprises)
Organisation et frais: CHF 20.-
PRIX TOTAL : CHF 70.-