Steaks et galettes végétales

Name: Steaks et galettes végétales
Start: 2026-06-04T19:30:00+00:00
End: 2026-06-04T21:30:00+00:00
Location: Espace EQUINOXS

jeu. 4 juin 2026

Espace EQUINOXS

Espace EQUINOXS, Anne-Christine DUSS

Steaks et galettes végétales - Ateliers et stages

Exit les steaks industriels aux ingrédients douteux ! Apprenez à composer vos propres galettes et steaks végétaux, savoureux, texturés, riches en protéines et adaptés à vos goûts. Légumineuses, céréales, légumes râpés, épices, graines… vous découvrirez les meilleures associations, les liants naturels efficaces, les bonnes cuissons et les astuces pour une tenue parfaite.