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  Hast du dich schon immer gefragt wie sich der Milchpreis zusammensetzt, welche Organisationen die BetriebsleiterInnen vertreten und welche Hebel den Preis beeinflussen? Willst du mehr wissen über Segmentierung, Verkäsungszulage, Milchzulage und Swissmilkgreen? Antworten zu diesen Fragen wird uns Mireille Hirt-Sturny liefern können. Sie erklärt uns den Milchmarkt und die Verhandlungen des Milchpreises.  Nach dem Vortrag wird auf deine Fragen eingegangen.   Referentin Mireille Hirt-Sturny, Landwirtin EFZ, Bäuerin FA, Cremo Verwaltungsrats Mitglied, Vorstandsmitglied Freiburgischer Milchverband und Branchenorganisation Milch