Tresses originales et viennoiseries

Name: Tresses originales et viennoiseries
Start: 2026-02-05T19:30:00+00:00
End: 2026-02-05T21:30:00+00:00
Location: Espace EQUINOXS

gio 5 feb 2026

Espace EQUINOXS

Espace EQUINOXS, Anne-Christine DUSS

Tresses originales et viennoiseries - Workshop e stage

L’art de la boulangerie version saine et créative ! Apprenez à façonner des tresses briochées sucrées ou salées, à explorer des farces originales et à revisiter les viennoiseries classiques avec des ingrédients plus équilibrés : farines semi-complètes, sucres naturels, matières grasses végétales ou allégées.