Les grandes plantes de l’été

Details zur Veranstaltung

Datum
Samstag, 18. Juli - 09:00
Ort
Préverenges
Genre
Workshops und Praktika
Veranstalter
Cuisine végétale. Un peu sauvage
Les grandes plantes de l’été - Workshops und Praktika - Préverenges

Beschreibung

Cette session et co-organisée avec l'Association Grands-Parents pour le Climat. Durant cet atelier de 3 heures, nous allons partir à la rencontre de  grandes sauvageonnes de l'été: reine-des-prés, berce, achillée, ortie, notamment. L’été est la saison des plantes aromatiques et médicinales abondantes. Nous explorerons plusieurs plantes faciles à reconnaître et leurs usages culinaires ou traditionnels, ainsi que différentes manières de les transformer : limonades sauvages, infusions, préparations simples. L’atelier met l’accent sur l’autonomie et la redécouverte des ressources locales. L'inscription se fait directement en contactant Yves Golay

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