Les grandes plantes de l’été

Detalles del evento

Datos
Sábado, 18 de julio - 9:00
Lugar
Préverenges
Género
Talleres y pasantías
Organizador
Cuisine végétale. Un peu sauvage
Les grandes plantes de l’été - Talleres y pasantías - Préverenges

Descripción

Cette session et co-organisée avec l'Association Grands-Parents pour le Climat. Durant cet atelier de 3 heures, nous allons partir à la rencontre de  grandes sauvageonnes de l'été: reine-des-prés, berce, achillée, ortie, notamment. L’été est la saison des plantes aromatiques et médicinales abondantes. Nous explorerons plusieurs plantes faciles à reconnaître et leurs usages culinaires ou traditionnels, ainsi que différentes manières de les transformer : limonades sauvages, infusions, préparations simples. L’atelier met l’accent sur l’autonomie et la redécouverte des ressources locales. L'inscription se fait directement en contactant Yves Golay

  1. Acogida
  2. Talleres y pasantías
  3. Les grandes plantes de l’été