29.01.2025 - Atelier du terroir "Créer ses propres lactofermentations" - Service Cantonal de l’agriculture

Wed, 29 Jan 2025

Ecole d'Agriculture du Valais - Châteauneuf (Sion)

Hedonistica Sàrl

Les ateliers du terroir sont proposés par le Canton du Valais et organisés en collaboration avec Hedonistica. Vous détestez le gaspillage, mais vous ne savez plus que faire de tous les légumes de votre potager ? Venez apprendre à faire vos premiers bocaux lactofermentés avec Mélanie Vouillamoz, conseillère en nutrition et épicurienne.   Vous dégusterez quelques légumes lactofermentés et vous apprendrez tout sur ce sujet passionnant afin d'en savoir plus sur les bienfaits de la lactofermentation pour notre santé et notre environnement.   Vous repartirez avec vos préparations, un petit guide pour vos futures fermentations et pleins d'idées en tête.     InformationsNotre experte : Mélanie VouillamozLieu : Ecole d'Agriculture du Valais, Av. Maurice-Troillet 260, 1951 Châteauneuf (Sion). La salle vous sera indiquée quelques jours avant l’évènement via une confirmation envoyée par e-mail.Date : 29 janvier 2025Heure : 19h00Prix : 60.- par personneTemps : 2h30Maximum : 10 personnes   Matériel fourni :Divers légumes, épices et autres fournitures. Un bocal à ramener chez vous avec une de vos préparations.   À prendre avec soi :Des bocaux supplémentaires si vous souhaitez ramener chaque préparation chez vous. Un tablier ou des habits qui peuvent être salis.   Inscription > en achetant directement l’article sur notre boutique ou par email via hello@hedonistica.ch