ROASTING INTERMEDIAIRE - 6 & 7 janvier 2025 (CHARDONNE)

Mon, 27 Jan 2025

Académie du Café - Chardonne

EC SuccessFood Sarl

Le cours Barista Skills Foundation porte sur les principales compétences nécessaires pour régler un moulin, préparer un espresso et maîtriser les techniques de texturisation du lait. Ce cours permet d’obtenir un première compréhension du café vert et de poser les bases nécessaires au développement de compétences pratiques dans la maîtrise du lait et du latte art, tout en respectant les bonnes pratiques en matière de santé et de sécurité ainsi qu’un programme de satisfaction des clients.Conditions préalables: aucune; cours Découverte du café recommandé