Sous les pavés, le repas pousse

2 years ago

Arrêt de Bus Montblanc - Lausanne

Histoire de Faire

Une balade urbaine en mode afterwork pour profiter d’une longue soirée au plus proche du solstice d’été. Une plongée dans l’intimité d’une nature que l’on a tendance à ignorer et qui pourtant nous entoure dans nos parcours quotidiens. Vous partirez à la découverte des plantes sauvages comestibles qui poussent dans notre ville, que vous pourrez vous amuser à reconnaître. Proches de vous, elles deviendront familières et vous pourrez ensuite les reconnaître et les cueillir en pleine nature. A la fin de la balade, vous dégusterez des snacks sauvages pour expérimenter ces saveurs variées de la nature. Vous repartirez avec un cahier de note artisanal zéro déchet et des idées de recettes pour apprêter les plantes sauvages que vous aurez rencontrées.