Atelier boissons lactofermentées

Tue, 14 May

Cabinet nutribiote

Nutribiote - Sophie Balestra

Durant cet atelier, animé par Sophie Balestra, nutritionniste et micronutritionniste, vous décrouvrirez ou redécouvrirez les boissons lactofermentées. Nous aborderons les nombreux avantages de ces boissons pour la santé autour d'une dégustation, puis nous passerons à la partie pratique où nous préparerons ensemble un levain de gingembre aussi appelé "ginger bug" qui servira de base à de nombreuses boissons dont la fameuse Ginger ale ou le pétillant de pommes. Chaque participant repartira avec un bocal de ginger bug en devenir, ainsi que des recettes. Au plaisir de vous y retrouver!