2h- SECRETS DE CHEF – INVITATION IMPROVISÉE

Fri, 9 May

Le Cercle Culinaire C2laCuisine

C2laCuisine

Comment surprendre et épater vos amis.es en un temps limité ? Pour cette formule « Entrée + plat » généreuse et surprenante, les produits prévus : Deux poissons normands - Produits du quotidien - Légumes frais et féculents. Vos amis.es s’improvisent au repas…Vous avez 2 produits pour 2 personnes mais vous êtes 4… Comment faire des associations qui donnent du panache à vos deux créations ? Pas de panique, le chef a les solutions ! Techniques abordées : choix et associations des ingrédients - découpes adaptées et cuissons maîtrisées – condimentation et assaisonnement équilibrés - dressages raffinés. Vous repartez avec la fiche recette et vos créations pour une personne en box à déguster au domicile.