Tresses originales et viennoiseries

Detalles del evento

Datos

Jueves, 5 de febrero - 19:30

Lugar

Espace EQUINOXS

Género

Talleres y pasantías

Organizador

Espace EQUINOXS, Anne-Christine DUSS

Descripción

L’art de la boulangerie version saine et créative ! Apprenez à façonner des tresses briochées sucrées ou salées, à explorer des farces originales et à revisiter les viennoiseries classiques avec des ingrédients plus équilibrés : farines semi-complètes, sucres naturels, matières grasses végétales ou allégées.

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