Quiches et tartes saines

Detalles del evento

Datos
Jueves, 5 de noviembre - 19:30
Lugar
Espace EQUINOXS
Género
Talleres y pasantías
Organizador
Espace EQUINOXS, Anne-Christine DUSS
Quiches et tartes saines - Talleres y pasantías - Espace EQUINOXS

Descripción

Apprenez à réaliser des quiches et tartes gourmandes en version saine, sans gluten, sans lactose et à index glycémique bas, en utilisant des ingrédients simples et naturels. Lors de cet atelier, vous découvrirez comment recréer des bases croustillantes et des garnitures savoureuses, sans ingrédients ultra-transformés, tout en conservant le plaisir des recettes traditionnelles. Au programme : Les alternatives aux pâtes à tarte classiques sans gluten Comment obtenir une texture croustillante et fondante sans beurre ni crème animale L’équilibre nutritionnel des quiches et tartes à IG bas Les astuces pour des appareils onctueux et digestes Des associations sucrées et salées originales et gourmandes Exemples de recettes réalisées Tarte renversée aux coings et épices douces Quiche courgette – soja soyeux – herbes fraîches Tarte poireaux – fromage végétal – moutarde douce Tarte sucrée pomme – amande – cannelle sans sucre ajouté Tarte aux poires vanillées Des recettes réconfortantes, créatives et équilibrées pour revisiter les classiques de la cuisine familiale en version plus saine et moderne.  

  1. Acogida
  2. Talleres y pasantías
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