Tresses originales et viennoiseries

Détails de l'évènement

Date

Jeudi 5 février - 19h30

Lieu

Espace EQUINOXS

Genre

Ateliers et stages

Organisateur

Espace EQUINOXS, Anne-Christine DUSS

Description

L’art de la boulangerie version saine et créative ! Apprenez à façonner des tresses briochées sucrées ou salées, à explorer des farces originales et à revisiter les viennoiseries classiques avec des ingrédients plus équilibrés : farines semi-complètes, sucres naturels, matières grasses végétales ou allégées.

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