Polenta mon amour

Détails de l'évènement

Date

Jeudi 12 novembre - 18h00

Lieu

Malévoz Quartier Culturel

Genre

Ateliers et stages

Organisateur

Malévoz Quartier Culturel

Description

Atelier avec Mauro Capelli - Chef cuisinier Quatre grains anciens issus de cultures biologiques et quatre moutures de farines complètes de la Cooperativa Terreni alla Maggia (Cadenazzo / Ascona) : Rossa integrale, Gialla integrale, Viola integrale et Bianca integrale. Quatre recettes : sans gluten, végane, végétarienne et traditionnelle imaginés par Mauro Capelli, restaurateur au Restaurant du Théâtre à Monthey.   Les ateliers sont ouverts à toute personne motivée, quel que soit son âge, son niveau d’étude ou son statut.  Selon l’atelier, repartez avec vos créations.  

Autres évènements du même organisateur

• Brassage de bière

  Samedi 7 novembre - 09h00

  Malévoz Quartier Culturel

• A la découverte de l’olfactothérapie

  Jeudi 10 décembre - 18h00

  Malévoz Quartier Culturel

• Atelier lactofermentation

  Jeudi 7 janvier - 18h00

  Malévoz Quartier Culturel

• Organiser son potager

  Samedi 20 février - 10h00

  Malévoz Quartier Culturel

• Les plantes sauvages comestibles

  Jeudi 15 avril - 18h00

  Malévoz Quartier Culturel

• Pharmacie des prés

  Jeudi 20 mai - 18h00

  Malévoz Quartier Culturel

• Fertilisant naturel et végétal

  Jeudi 18 mars - 18h00

  Malévoz Quartier Culturel

• Quelques pas dans l’univers des champignons

  Jeudi 1 octobre - 18h00

  Malévoz Quartier Culturel