Atelier lactofermentation

Dettagli sull'evento

Data
Da sab 3 febbraio 2024 a dom 22 novembre 2026
Luogo
Fermentierra
Genere
Workshop e stage
Organizzatore
Fermentierra
Atelier lactofermentation - Workshop e stage - Fermentierra

Descrizione

Nos légumes lactofermentés suisse, kimchi et autres choucroutes ont la cote. La lactofermentation tire parti des bonnes bactéries lors d'un processus naturel qui produit des conserves excellentes pour diversifier notre alimentation. Venez apprendre à les apprivoiser en équipe et repartez avec une nouvelle famille en bocal.

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