Cueillette et cuisine de plantes sauvages

Event details

Date
Sunday, 31 May - 09:30
Place
Château d'Echandens
Genre
Workshops and courses
Organiser
Administration communale d'Echandens
Cueillette et cuisine de plantes sauvages - Workshops and courses - Château d'Echandens

Description

Partez pour une balade au cœur de la région à la découverte des plantes sauvages comestibles. Ensemble, nous apprendrons à les reconnaître, à comprendre leurs usages et à cueillir avec respect ce que la nature nous offre. La promenade se prolonge ensuite en cuisine: place à la créativité et au partage pour transformer notre cueillette en plats savoureux et de saison. Nous terminerons l’atelier autour d’un repas convivial, préparé ensemble, dans la bonne humeur et la simplicité. Une expérience sensorielle et humaine, pour apprendre, goûter, échanger… et se régaler autrement.Durée: 4 heures, repas inclus Ces ateliers et de visites «Echandens a du talent» sont proposés et subventionnés par la Commune d’Echandens dans le cadre du programme Horizon 2026. Si les frais d'inscription devaient constituer un frein à votre participation, merci de contacter l’administration communale (commune@echandens.ch ou 021 701 15 25). Les enfants sont sous la responsabilité de leurs parents pour les ateliers mixtes et que pour les ateliers enfants, la prise en charge se limite strictement aux horaires de l’atelier. En cas de forte demande, les habitantes et habitants de la commune seront privilégiés. En participant à cet événement, vous autorisez la prise de photos et la rédaction d’articles pour les besoins de communication de la commune sur le programme «Echandens a du talent».    

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