Tresses originales et viennoiseries

Détails de l'évènement

Date

Jeudi 5 février - 19h30

Lieu

Espace EQUINOXS

Genre

Ateliers et stages

Organisateur

Espace EQUINOXS, Anne-Christine DUSS

Description

L’art de la boulangerie version saine et créative ! Apprenez à façonner des tresses briochées sucrées ou salées, à explorer des farces originales et à revisiter les viennoiseries classiques avec des ingrédients plus équilibrés : farines semi-complètes, sucres naturels, matières grasses végétales ou allégées.

Autres évènements du même organisateur

• Tour du monde des légumineuses

  Jeudi 5 mars - 19h30

  Espace EQUINOXS

• Fermentations maison : kimchi, pickles, kéfir

  Jeudi 19 mars - 19h30

  Espace EQUINOXS

• Quiches et pizzas saines

  Jeudi 2 avril - 19h30

  Espace EQUINOXS

• Flans, mousse et crèmes dessert sans sucre raffiné et sans lait

  Jeudi 23 avril - 19h30

  Espace EQUINOXS

• Cuisiner les protéines végétales comme un chef

  Jeudi 7 mai - 19h30

  Espace EQUINOXS

• Menu express pour lunchbox pro ou étudiant

  Jeudi 21 mai - 19h30

  Espace EQUINOXS

• Steaks et galettes végétales

  Jeudi 4 juin - 19h30

  Espace EQUINOXS

• Apéros sains et gourmands pour l’été

  Jeudi 18 juin - 19h30

  Espace EQUINOXS